A NutriNet-Santé kutatás kimutatta, hogy nagyon sokan fogyasztanak cukros üdítőket, és ezért nagyon sokan lesznek rákosok vagy cukorbetegek.
Ugyan a WHO és a hazai népegészségügyi szabályozás szerint a cukros üdítők csak 8 gramm/100 ml hozzáadottcukor-mennyiségtől károsak, és 25 százalék gyümölcstartalom már fél egészség, a NutriNet-Santé franciaországi kutatócsapatának legújabb eredményei szerint a cukros italok, a 100 százalékos gyümölcslevek és a mesterségesen édesített italok mindegyike fokozza a rák, különösen az emlődaganat kialakulásának esélyét.
Lehullhat a lepel az élelmiszeripar titkáról?
Sokan ugyanis ezt az egészet úgy értelmezik, hogy az élelmiszeripar már régebb óta tudott ezekről a dolgokról, minden bizonnyal létezhettek a tanulmányok korábban is, más módokon elvégzett kísérletek.
Ezeket azonban mindeddig az ipar lobbierejével félre tudta söpörni, lefizették a kutatókat, tudósokat ellentanulmányok létrehozására, melyek éppen azt állították:
Hogy nemhogy nem okoz rákot, de még egészséges is ezeket fogyasztani.
A Sorbonne Egyetemmel közösen is kutató csapat 2009-ben indította útnak a vizsgálathoz szükséges adatok gyűjtését.
A vizsgálati létszám hatalmas volt – 1990 óta, 26 év alatt összesen 101 257 résztvevőt (21 533 férfit és 79 724 nőt) vontak be az elemzésekbe.
A kutatócsapat megállapította, hogy a halálozások 79,2 százaléka a vizsgálati periódus során összefüggött a cukros üdítők fogyasztásának mértéktelenségével, melyekből a 100 százalékos cimkével ellátott italok 45 százalékot tettek ki.
Ez katasztrofális.
Gyakorlatilag a cukros gyümölcslevek fogyasztása – rendszeresen – egyet jelentett a rák és egyéb súlyos betegségek kialakulásával.