Újra fellángolt a vita az ország gasztro kultúrájáról és annak közegészségügyi veszélyeiről.
Egy Kínában élő nő, akit sokan csak pangolin királynőként (tobzoska királynőként) emlegetnek, az elmúlt években azzal vált hírhedtté, hogy különféle nagyon bizarr, sok esetben veszélyeztetett állatokat fogyasztott el.
Ez sokak megbotránkozását keltette, nem is csoda.
Különösen bizarr ez az egész a koronavírus árnyékában.
Az ügyében újabban már a Shenzen-i rendőrség is nyomot, mert ismét elfogyasztott egy pangolint, azaz tobzoskát.
Lin – így hívják – teleszórta közösségi oldalait a különféle speciális “étkekkel”.
Saját bevallása és a képei szerint készített már olyan egzotikus pörköltet is, amiben 8 különböző ritka állat keveréke főtt össze, köztük tobzoska is.
Elképesztő, hogy ezeket valaki képes jóízűen megenni.
Persze más gasztro kultúrák kritizálása egyéni ízlés kérdése.
Az viszont már közegészségügyre tartozó dolog, hogy olyan állatokat fogyasztanak egyesek Kínában, amik koronavírus hordozók, mint a denevér, vagy a tobzoska.
Az is gyakran megesik náluk, hogy nem főznek át egyes dolgokat kellő alapossággal, hiszen a nyers és friss, vagy élve megevésnek bizarr, de ősi hagyományai vannak…
Arról már nem is beszélve, hogy Kínában egyes piacokon és egyes éttermekben kutyát is fogyasztanak…
Lényegében mindent megesznek, aminek a hasa nem a nap felé néz, azaz nem pusztult el.
“Érdekes”, hogy az elmúlt 20 év nagy járványai, ismeretlen vírusai, egyéb nyavalyái mind Kínából indultak el…
Mindenki vonja le belőle a konklúziót…
Forrás: asiaone.com