Eljön mindannyiunkért a végzet?
Magyarországra komoly kihívások várnak…
A WHO elővette régi slágerét, és ismét felhívást intézett a Föld lakosságához és tagállamainak kormányaihoz.
Ugyanis az organizáció továbbra is elégedetlennek mondja magát az emberiség só-bevitelének csökkentésébe vetett erőfeszítéseket illetően.
A WHO szerint nagyon messze járunk attól, amit a tagállamokkal együtt meghatározott 2025-re.
A korábban regisztrált szinthez képest 30 százalékos nátriumfogyasztás-csökkentést akartak elérni globális célként.
Ezt a kitűzött szintet még csak nem is súrolja alulról a szervezet számítása a sikerességet illetően.
Szerintük mindössze a tagországok 5 százaléka lépett fel hatékonyan és erőteljesen a só-bevitel visszaszorításáért, amely az egyik legnagyobb kiváltója a szívbetegségeknek, a stroke-nak és a korai elhalálozásnak.
A WHO szerint tagjainak 73 százaléka lényegében magasról tesz a korábbi fogadkozásokra.
A világszervezet számítása szerint, ha sikerülne még több kormány számára is a nátriumfogyasztást átvinnie a törvényhozáson, akár 7 millió ember életét is megmenthetnék preventív jelleggel 2030-ig.
A WHO szerint négy pofonnal lehetne elejét venni a túlzott sózabálásnak.
Először is kormányzati szinten kellene szabályozni a nátriumszegény élelmiszerek árát, hogy azok olcsóbba legyenek a magasabb tartalmúaknál.
Másodsorban korlátozni kell a közétkeztetésben a sóhasználat mennyiségét.
Harmadrészt a megfelelő csomagolással kell feltüntetni az alacsony sótartalmat, és kiválasztásukra ösztönözni a vásárlókat.
Továbbá kampányok és tömegtájékoztatási eszközök bevetését javasolják az étkezési szokásos megváltoztatására.
A WHO az előbb részletezett négy pont betartására szólítja fel tagállamait.
Ugyanis a felméréseik szerint a világ rettentően sok sót fogyaszt.
Számításuk kimutatta, hogy a Föld egy átlagos polgára naponta 10,8 gramm nátriumot juttat be a szervezetébe, ami több, mint kétszerese a WHO által ajánlott 5 grammnak.