Nem minden helyen, de egyes régiókban lóhús van a hamburger húspogácsájában.
Az egyik legnagyobb gyorsétteremlánc vallott…
Kezdjük rögtön a legelején azzal, hogy egyébként egyáltalán nem ördögtől való dolog a lóhús felhasználása, sőt.
Azonban az egyik legnagyobb gyorséttermi lánc nem kis bejelentést tett, kvázi vallomást.
Az Egyesült Királyságban a Burger King körül robbant a bomba, hogy állítólag lóhúst is felhasználnak a tökéletes húspogácsa elkészítéséhez.
Eleinte nem lehetett tudni, amolyan szóbeszédként, rossznyelvű pletykaként terjedt el ez az egész a fogyasztók között.
Aztán amikor már oknyomozó újságírók is szaglászni kezdtek a témában, a Burger King előállt és mindent kitálalt.
Hozzá kell tennünk, hogy míg hazánkban is meglepő fogadtatása lenne a dolognak, itthon sokkal jobban elfogadott a lóhús, míg máshol Európában van, ahol tabunak számít.
Ez olyan kicsit, mint a kutyahús Kínában, amiről az európai ember hallani sem akar.
Lóhússal és sertéshússal kevert marhahúshamburgereket először a Tesco, a Lidl, az Aldi és a fagyasztott élelmiszerek forgalmazására szakosodott Iceland hálózatok nagy-britanniai és írországi üzleteiben találták egy rutinellenőrzésen.
Az FSAI vezérigazgatója, Alan Reilly akkor azt mondta: a sertéshús-szennyezettséget mutató DNS-minták adódhatnak abból, hogy a beszállító húsüzemekben sertésfeldolgozással is foglalkoznak, a lóhús jelenlétére azonban nehéz egyértelmű magyarázatot lelni…
“Írország kultúrájától ugyanis idegen a lóhús fogyasztása”.
Reilly hangsúlyozta, hogy egyes vallási csoportok számára a sertéshús jelenléte is elfogadhatatlan marhahúsként vásárolt termékekben.
A gyorsétterem-lánc esetében a hús a Silvercrest élelmiszer-feldolgozó üzemből érkezett, akik pedig Lengyelországból hozhatták az alapanyagot egy engedély nélkül működő forgalmazótól.
A Burger King a céggel megszakította a kapcsolatot.